Slovenske novice RSS
Letošnja martinovanja, zaradi katerih se je vredno odpraviti na izlet
Martinovo letos prinaša več kot gos in mlado vino. Izbrali smo posebna martinovanja na gradovih, dvorcih, v palačah in celo v hribih.
Področje
Kulinarika
Recepti, lokalni okusi, gostinstvo in prehrana.
Najnovejše
Odprta kuhinja RSS
Klasike z Yasko: Domače kislo zelje (iz kozarca)
Kislo zelje lahko preprosto pripravite tudi v kozarcu. Potrebujete le zelje, sol in nekaj potrpežljivosti za domačo naravno fermentacijo.
Podjetna Slovenija RSS
Inflacija oktobra obstala, hrana dražja le za 0,7 %
Statistični urad je objavil podatke o oktobrskem gibanju cen, ki kažejo na 3,3-odstotno medletno inflacijo. Ta tako ostaja na enaki ravni kot septembra.
Odprta kuhinja RSS
Mislite, da poznate štruklje? Ti trije recepti vas bodo presenetili
Štruklji so ena najbolj priljubljenih slovenskih jedi, a njihove različice znajo presenetiti. Spoznajte tri recepte, ki tradicijo postavljajo v novo luč.
Odprta kuhinja RSS
Če vas morda zanima: Ali lahko pojemo meso od buče, ki smo jo izdolbli?
Ko buči izrežemo strašljiv nasmeh, na kuhinjski mizi običajno ostane kup semen, vlaknaste sredice in koščkov mesa. Ampak, ali morajo res vsi med biološke odpadke?
Odprta kuhinja RSS
Azijski štruklji: Slovenska klasika z nadevom, ki ga ne bi pričakovali
Tradicionalno testo, svinjina, zelje, ingver in sladko-slana omaka: ti štruklji slovensko klasiko odpeljejo naravnost v Azijo.
Odprta kuhinja RSS
Tako chef z Gradu Otočec pripravi telečja lička s skutnimi štruklji
Mehka telečja lička, zapečeni skutni štruklji in bogata omaka sestavljajo eleganten krožnik, ki je kot nalašč za posebno kosilo ali večerjo.
Odprta kuhinja RSS
Babice so znale: Dolenjski štruklji z jajčnim nadevom, ki ga še niste poskusili
Ti dolenjski štruklji imajo prav poseben nadev iz jajc, skute in smetane, za piko na i pa jih lahko še zlato zapečemo v pečici.
Midva kuhava
Slivova pita
Pitaj s pito Slive se znajo prav pretkano potuhniti pod hrustljavo streho iz drobljenca. Sploh če jih tam čaka mehka postelja iz vaniljevega pudinga. Pri tej piti isto testo pogumno prevzame dve vlogi – spodaj drži vse vkup, zgoraj pa se zlato zapeče. Tebi tako…
Odprta kuhinja RSS
Slovenski mladi chefi navdušili v Bukarešti, zmago odnesla Maltežanka z zajcem
Trije mladi slovenski kuharji so se v Bukarešti pomerili na regijskem finalu S.Pellegrino Young Chef Academy in predstavili svoje avtorske krožnike.
MojaObčina.si · Vojnik
Gostilna pri kozolcu Fuulburger vabi zaključene družbe
Zaključene družbe vabimo, da skupaj z nami zaključijo leto 2026 ali proslavijo posebne trenutke. Ne glede na to, ali želite organizirati poslovno srečanje, novoletno zabavo, rojstni dan ali pa enostavno praznovati uspehe z najbližjimi sodelavci, vam naša ...
Odprta kuhinja RSS
Kuharska delavnica: Cimetove rolice kot iz butične pekarne (in osnove kvašenega testa)
Mehke, puhaste in dišeče po cimetu – takšne, ki jih je težko nehati trgati še tople iz pekača. Na delavnici bomo spekli cimetove rolice na več načinov in razkrili skrivnosti, zaradi katerih bodo doma uspele prav vsakič.
Odprta kuhinja RSS
Ta čokoladna krema ne potrebuje dodanega sladkorja, skrivna sestavina pa vas bo presenetila
Tokrat ponujamo vegansko različico čokoladnega moussa, rastlinsko mleko pa bi lahko nadomestili s smetano.
Odprta kuhinja RSS
Sladki krompir v sladici? Zaradi tega preprostega trika bodo kolači bolj sočni
Sladki gomolj, ki ga največkrat pečemo kot prilogo ali dodajamo juham, se odlično znajde tudi v sladicah. Ustvari sočno in kremasto teksturo, z njim pa lahko zmanjšamo količino dodanega sladkorja in maščobe.
Beautyfull Blog
Miti o ekološki hrani: »Naša hrana je EKO, samo certifikata nimamo, ker je predrag.«
To je razlaga, ki jo ob nakupu hrane slišim pogosto. Na konvencionalni tržnici, pri dostavljalcih ali...
Beautyfull Blog
Miti o ekološki hrani: »Naša hrana je EKO, samo certifikata nimamo, ker je predrag.«
To je razlaga, ki jo ob nakupu hrane slišim pogosto. Na konvencionalni tržnici, pri dostavljalcih ali... The post Miti o ekološki hrani: »Naša hrana je EKO, samo certifikata nimamo, ker je predrag.« appeared first on Beautyfull Blog.
Odprta kuhinja RSS
Bučna juha, krvavi koktajl in miza kot iz filma: Ideje za noč čarovnic
Noč čarovnic je pred vrati in če še iščete idejo, kako letos presenetiti goste, smo navdih našli pri gostiteljici, ki ničesar ne prepusti naključju.
MojaObčina.si · Luče
V Lučah mladi in starejši skupaj obujali zgodbe, običaje in okuse domačega kraja
Na Osnovni šoli Blaža Arniča Luče so v okviru projekta Lučka dediščina nekoč in danes raziskovali bogato kulturno dediščino domačega kraja. Učenci so ob pomoči starejših generacij spoznavali nekdanje življenje v ...